BELGIUM PEAK BEER
Das Bier aus belgischer Höhe
694 METER
So hoch ist der höchste Punkt Belgiens, und in unmittelbarer Nähe zu diesem schönen Fleck braut das Peak-Team mit Leidenschaft die unterschiedlichen hellen und dunklen Biersorten sowie ein Triple und ein Bier mit Heidelbeeren.
Alles begann 2016, als ein paar alte Freunde gemeinsam die verrückte Idee hatten, ihr eigenes Bier zu brauen. Allerdings war da ein bedeutender Faktor, der fehlte: ein Standort für ihre Brauerei. Ihnen schwebte ein einzigartiger Standort mitten in der Natur vor. Nach langem Hin und Her war klar: Die Brauerei sollte an einem der natürlichsten Orte in Belgien entstehen, mitten im Hohen Venn.
Die Zeit verging, und sie waren mehr und mehr überzeugt, dass sie den richtigen Standort gefunden hatten. Das Hohe Venn ist nicht nur eine der schönsten Ecken in Belgien, hier gibt es auch Wasserreserven, und die Wasserqualität ist hervorragend für die Brauerei geeignet. Eine Quelle der Inspiration an diesem wunderbaren Ort.
Ein Jahr später stehen wir nun in einem dunklen und warmen Keller, mit Schaum im Schnurrbart: Hier erblickt das Belgium Peak Beer das Licht der Welt. Was wir in Händen halten, ist ein kühles Blondes, auf das wir als Väter unglaublich stolz sind. Wir können es kaum erwarten, der Welt unser Baby zu präsentieren. Und da das Ganze sich sehr schnell weiterentwickelt, gibt es sogar drei kleine Schwestern: die erste ist dunkel und kräftig, die zweite wohlschmeckend und ein Tripelbier, die dritte sanft, mit dem herrlichen Geruch der Heidelbeere. Nun ist die Peak-Familie vollständig. Wir müssen nur noch eine Heimat für sie finden – vielleicht bei Ihnen?
AKTIVITATEN
Besuchen Sie die Brauerei und entdecken Sie die zahlreichen Aktivitäten für Groß und Klein, die unser Team anbietet.
Das Erlebnis Peak Beer. Genießen Sie einen Spaziergang durch die weitläufigen Wälder, die tiefen Täler, die Torf- und Heckenlandschaft, die unsere Region ausmachen - mit der Familie, mit Freunden, zu Fuß, mit dem Fahrrad oder auf Skiern. Und danach kehren Sie in unserer Brauerei ein, um den Tag mit einem leckeren Essen und einem guten Bier ausklingen zu lassen...
Natürlich können Sie hinter die Kulissen der Produktion des Belgium Peak schauen und unsere Anlagen - von der Malzzerkleinerung bis hin zur Flaschenabfüllung - besichtigen.
Lust, die Region zu entdecken? Besuchen Sie uns in der Brauerei. Unser Team bietet Ihnen 8 verschiedene Spaziergänge an, auf denen Sie – mit der Familie oder mit Freunden - die interessantesten Plätze der Region entdecken können.
Ein kleiner Hunger nach dem Besuch der Brauerei oder nach dem Spazierengehen? Unser Küchenchef bietet Ihnen eine vielseitige und regionale Küche an, die hervorragend zu unseren Bieren passt.
Ein nach allen Regeln der Kunst gebrautes Bier sollte man klug genießen – und klug bedeutet verantwortungsvoll. Wenn Sie noch ans Steuer müssen, sollten Sie es mit dem Trinken nicht übertreiben.
