All unsere Biere werden am höchsten Punkt des Landes mit Wasser aus dem Hohen Venn gebraut. Als Grundlage dient eine strikte Auswahl natürlicher und qualitativ hochwertiger Rohstoffe. Die Biere sind obergärig, ungefiltert und gären in der Flasche nach. Aus dieser Mischung entsteht ein komplettes Sortiment außergewöhnlicher Biere mit erstaunlichen Aromen.
Peak Blonde
Ein leichtes Bier aus den Höhen Belgiens: mit unserem hellen Peak sind Sie auf der sicheren Seite. Es ist erfrischend und dank der subtilen Hopfennote sehr bekömmlich, vereint zitronige Noten mit Mandarine und einem blumige Aroma. Der ideale Aperitif und auch ein Begleiter für lange Abende ...
EBC : 6,5
IBU : 28
%vol : 6 %
Disponible en : 33cl, 75cl, 2L, 20L Fässer
Peak Triple
Das Peak Triple ist ein starkes Bier aus den Höhen Belgiens, mit kräftigem Geschmack für Liebhaber von intensiven Bieren. Aufgrund der ausgewählten Hopfen und der „Dry Hopping“-Methode klingen Aromen weißer Pfirsiche und exotischer Früchte durch, wobei es im Abgang eine ungeahnte Geschmacksintensivität hinterlässt.
EBC : 9,5
IBU : 38
%vol : 8,5 %
Erhältlich in : 33cl, 75cl, 2L, 6L, 20L Fässer
Peak Scotch
Das Peak Scotch ist ein Bier mit reichhaltigen Aromen, welches sich durch seine dunkle Farbe und den üppigen beigen Schaum auszeichnet. Sein komplexes Aroma erinnert an Brioche, mit einem Hauch von Lakritz und Karamell, begleitet von Röstaromen. Der Geschmack ist vollmundig, fast likörartig mit einer süßen Karamellnote und wird von geröstetem Malz abgerundet. Es ist ein wahrer Genuss und passt hervorragend zu einem köstlichen Käse am Kamin.
EBC : 60
IBU : 22
%vol : 8,5 %
Erhältlich in : 33cl, 20L Fässer
Peak Myrtille
Ein kleines bisschen Süße ... Das Heidelbeerbier, das aus den Früchten des Hohen Venns gebraut wird, ist wie ein Nachmittagsimbiss bei der Großmutter: Es schmeckt einfach jedem. Die leichte Säure und die dunkle Farbe werden Sie in die Geheimnisse aus dem Unterholz des Hohen Venns entführen.
IBU : 20
%vol : 4,5 %
Erhältlich in : 33cl, 20L Fässer
Peak Winter
Der Winter kommt und somit auch das neue Peak Winter! Dunkler, stärker, robuster! Mit einem süßlichen Geschmack und einem Alkoholgehalt von 9% passt es perfekt zu einem gemütlichen Abend am Kaminfeuer. Es wird während der Winterzeit, solang der Vorrat reicht, verkauft.
EBC : 90
IBU : 22
%vol : 9 %
Erhältlich in : 33cl, 75cl, 20L Fässer
Peak Summer
Helles, frisches und ungefiltertes Bier. Leicht im Alkoholgehalt aber stark im Geschmack. Die fruchtigen Aromen kommen nicht nur vom verwendeten Mandarinensaft, sondern auch von den Hopfen Ekuanot und Mandarina Bavaria, welche im Dry Hopping verwendet werden. Die perfekte Erfrischung für den Sommer.
EBC : 6
IBU : 24
%vol : 4 %
Erhältlich in : 33cl, 20L Fässer
Peak IPA
Das IPA (Indian Peak Ale) ist ein Bier mit einem Alkoholgehalt von 6,5 % und einem kräftigen Geschmack von Citrus. Es bietet Zitrusaromen und einen Hauch von exotischen Früchten durch die Verwendung von aromatischen Hopfensorten wie Simcoe und Idaho, die besonders beim “dry hopping” verwendet werden.
Durch seine orange Farbe wird es sicher alle seine Liebhaber begeistern.
EBC : 30
IBU : 45
%vol : 6,5 %
Erhältlich in : 33cl, 20L Fässer
Peak Blanche IPA
Das neue Weißbier Peak IPA enthält sowohl im Geschmack als auch im Aussehen die ikonischen Aromen eines Weißbiers. Durch die Verwendung von speziellen Hopfensorten, die beim “dry hopping” verwendet werden, bietet das Bier Zitrusaromen und eine ganz besondere Frische aber ohne die übliche Bitterkeit, die mit IPAs verbunden ist.
EBC: 10
IBU: 15
%vol: 6,5 %
Erhältlich in : 33cl, 20L Fässer
Peak 0.0
Der Geschmack des Peak-Biers ohne Alkohol (Peak 0%). Durch ein neues, luftdichtes Destillierverfahren, das den Geschmack des Biers nicht verändert, bleiben die für unser Peak Blonde typischen Noten von Zitrusfrüchten und Hopfen erhalten.
EBC : 6,5
IBU : 28
%vol : 0 % (Ohne Aklohol)
Erhältlich in : 33cl
Peak Grand Cru
Das Peak Grand Cru ist das Paradestück der Peak Brauerei. Dieses außergewöhnliche Bier wird mit einer speziell ausgesuchten Hefe gebraut, um eine geschmackvolle Note von reifen Früchten, zum Beispiel Bananen, zu erhalten.
Es ist ein starkes helles Bier mit einem hohen Alkoholanteil von 10,5 %. Es entfaltet einen runden Geschmack im Mund, der auch noch lange nach dem letzten Schluck anhält.
EBC : 12
IBU : 24
%vol : 10,5%
Erhältlich in : 33cl, 75cl, 20L Fässer
GENEPEAK
Mit unserem Genepeak hebt man wirklich ab. Es ist wie ein Likör von höchstem Niveau. Um Verschwendung zu vermeiden, haben wir unsere noch zum Teil gefüllten Fässer zur Brennerei Radermacher in Raeren gebracht, wo das Restbier zu Korn gebrannt wird.
Dieser Korn enthält florale Kräuteraromen, die dem Genepeak einen deutlichen Hauch von Veilchen verleiht. Ein wahrer Genuss, wenn man es frisch und kühl genießt.
%vol : 10,5%