Das Bier aus belgischer Höhe
694 Meter, in dieser Höhe befindet sich der höchste Punkt Belgiens. Und nur ein paar Schritte entfernt brauen wir mit Leidenschaft und Können unser Biersortiment – und auch die Aromen erreichen ungeahnte Höhen.
Unser Sortiment besteht aus vier Bieren: ein helles, ein dunkles, ein Tripel und ein Heidelbeer-Bier – hier findet jeder ein Bier nach seinem Geschmack.
Entdecken Sie Ihr Lieblingsbier!
Wir haben uns vom Hohen Venn inspirieren lassen, und alle Rezepte basieren auf dem Wasser der Region. Und sogar das Wahrzeichen der Region, die Heidelbeere, ist dabei.
Unser Logo greift drei bedeutende Elemente aus dem Hohen Venn auf:
DEN GIPFEL
DIE TANNE
DIE HOLZSTEGE
Am höchsten Punkt Belgiens
Wir befinden uns in unmittelbarer Nähe zum Signal de Botrange.
Wenn Sie gut aufgepasst haben, finden Sie sogar die Stufen von Botrange auf unseren Flaschen. Unser Markenzeichen „BIERE BELGE D’ALTITUDE“ (Bier aus belgischer Höhe) weist darauf hin.
Die bekannten Stufen ermöglichen es Ihnen, eine Höhe von 700 Metern zu erreichen, wenn sie einmal ganz oben sind.
Das Wasser aus dem Venn als Brauwasser
Das außergewöhnliche Wasser, das wir zum Bierbrauen einsetzen, kommt tief aus den typischen Torfmoorlandschaften der Hochebene. Es ist mit Mineralsalzen angereichert, gesäuert und fließt gemächlich durch die Bäche, bis es schließlich in unseren Gläsern landet und so unsere Biere veredelt.
Aufgrund all dieser Eigenschaften ist es das perfekte Brauwasser..
WIR WIRD DAS WASSER GEFILTERT?
Das Hohe Venn ist eine Torflandschaft und besteht aus Ökosystemen aus organischen Stoffen, die nicht vollständig zersetzt sind.
Die Undurchlässigkeit und der Säuregehalt des Bodens sorgen für eine begrenzte Tiefeninfiltration. Das Wasser steigt aus dem Boden auf und bildet zahlreiche Bäche. Das Wasser bleibt in den Torfmooren. So entsteht saures Wasser mit geringem Mineralstoffgehalt.
Eine Brauerei mitten in der Natur
Belgium Peak Beer möchte möglichst im Respekt und im Einklang mit der Umwelt handeln und seinen ökologischen Fußabdruck begrenzen. Zu diesem Zweck werden mehrere Aktionen durchgeführt:
Wir sind bestrebt, unseren Wasserverbrauch zu reduzieren und erreichen dies durch unser Abfüllsystem und unsere Entscheidung für Einwegflaschen; so wird viel Wasser, das ansonsten zur Reinigung benötigt würde, eingespart.
Alle Kartonverpackungen sind mit dem FSC-Siegel versehen (Forest Sterwardship Council). So wird garantiert, dass für jeden genutzten Baum ein neuer Baum gepflanzt wird.
Der Biertreber aus unserer Brauerei wird an die Bauern der Region verteilt, die sie wiederum an ihre Tiere verfüttern. So gestalten wir unsere eigene Kreislaufwirtschaft.
Ein Teil der Gewinne bestimmter Spezialbiersorten fließt direkt in lokale Projekte zur Förderung der Umwelt des Hohen Venns.
Die durch die Brauerei organisierten Wanderungen bieten 4 interessante Touren durch das Hohen Venn an und fördern so die Region.
