Kom proeven van de heerlijke gerechten bereid door onze chef-kok die speciaal ontworpen zijn voor onze bieren.
Belgium Peak Beer Brouwerij
Tijdens de feestdagen is de brasserie elke dag geopend (behalve 25/12):
Zaterdag 21/12 : 11:00 - 22:00
Zondag 22/12 : 11:00 - 20:00
Maandag 23/12 : 11:00 - 20:00
Dinsdag 24/12 : 11:00 - 16:00
Woensdag 25/12 : gesloten
Donderdag 26/12 : 11:00 - 20:00
Vrijdag 27/12 : 11:00 - 22:00
Zaterdag 28/12 : 11:00 - 22:00
Zondag 29/12 : 11:00 - 20:00
Maandag 30/12 : 11:00 - 20:00
Dinsdag 31/12 : 11:00 - 16:00
Woensdag 1/01 : 12:00 - 22:00
Donderdag 2/01 : 11:00 - 20:00
Vrijdag 3/01 : 11:00 - 22:00
Zaterdag 4/01 : 11:00 - 22:00
Zondag 5/01 : 11:00 - 20:00
Open elke feestdag en 7d/7 tijdens Belgische schoolvakanties!
OM TE DELEN
8 €
Worst van de Hoge Venen
8 €
18 €
Plankje met regionale en vreemde kazen en charcuterie
18 €
18 €
Plankje met regionale en vreemde kazen
18 €
18 €
Kippenvleugeltjes en -drumsticks, saus met ham uit de Hoge Venen, aardappelgratin met reblochon
18 €
17 €
Vegetarische FlamPeak (paddenstoelen, artisjokken, tomaten)
17 €
17 €
Savoyard flammekueche (ui, hesp, emmentaal, geraspte mozzarella)
17 €
17 €
Chili con carne met nacho’s
17 €
WINTERVOORGERECHTEN
18 €
Carpaccio van rundvlees met blauwe kaas uit Auvergne, pijnboompitten en walnoten
18 €
18 €
Carpaccio van rundvlees, rucola, parmezaanschilfers, balsamico creme
18 €
18 €
Stoofpotje van forel uit Ondenval met groenten
18 €
15 €
Duo van Herve kroketten, rauwe groenten en emulsie van Aubel siroop
15 €
13 €
Falafel salade met kruidige verse roomkaas
13 €
8 €
Soep van de dag
8 €
WINTER SUGGESTIES EN VASTE KAART
26 €
Kalfsvless osso buco, gnocchi met boter
26 €
24 €
Tagliata van rundvlees (burgerstijl), Parmezaan, rucola, geconfijte tomaten
24 €
19 €
Filet américain met truffel en champignonroom
19 €
19 €
Gehaktballetjes met Peak saus, frietjes en sla
19 €
19 €
Vol-au-vent, frietjes en sla
19 €
18 €
Linguine met champignons
18 €
18 €
Kroketten van Herve (3 stuks), rauwe groenten en saus van Aubel siroop
18 €
18 €
Taartje met geitenkaasmousse, groenten in sesamolie
18 €
17 €
Quiche lorraine, slaatje
17 €
17 €
Chili con carne met nacho’s
17 €
KINDERMENU’S
10 €
Nuggets, appelmoes en frietjes
10 €
10 €
Pasta carbonara
10 €
10 €
Gehaktbal, appelmoes en frietjes
10 €
4,2 €
Klein potje ijs vanille, chocolade of aardbeien
4,2 €
DESSERTS
10 €
Koffie gourmand
10 €
10 €
Profiteroles met ijs en chocolade
10 €
9 €
Appeltaartje, karamel ijs met zoute boter
9 €
9 €
Eclair in Paris-Brest stijl
9 €
9 €
Wafel met ijs een chocolade
9 €
9 €
Coupe Dame Blanche
9 €
8 €
Speculoos crème brûlée
8 €
8 €
Tiramisu
8 €
7 €
Suiker wafel
7 €
4,2 €
Klein potje ijs vanille, chocolade of aardbeien
4,2 €