Venez jusqu'à la brasserie pour déguster les délicieux plats concoctés par notre chef et spécialement conçus pour se marier parfaitement avec nos bières.
Belgium Peak Beer
Lundi : fermé
Mardi : fermé
Mercredi : 11:00 - 18:00
Jeudi : 11:00 - 18:00
Vendredi : 11:00 - 22:00
Samedi : 11:00 - 22:00
Dimanche : 11:00 - 20:00
Nous sommes également ouverts tous les jours fériés et 7j/7 lors des congés scolaires.
Nous prenons les réservations uniquement de 11h00 à 12h30 et après 18h00.
La cuisine reste ouverte non stop jusqu’à 19h30 ou 21h00 lors des nocturnes.
Il est possible à tout moment de venir sans réservation (que ce soit pour manger ou uniquement pour boire un verre).
À PARTAGER
8 €
Saucisson des Hautes Fagnes
8 €
18 €
Planche mixte de charcuteries et fromages régionaux et d'ailleurs
18 €
18 €
Planche de fromages régionaux et d'ailleurs
18 €
18 €
Ailerons et pilons de poulet, sauce au jambon des Fagnes et gratin de pdt au reblochon
18 €
17 €
FlamPeak végétarienne (champignons, artichauts, tomates)
17 €
17 €
FlamPeak savoyarde (Jambon, oignon, Emmental, Mozzarella rapée)
17 €
17 €
Chili con carne et ses nachos
17 €
ENTRÉES HIVERNALES
18 €
Carpaccio de boeuf au bleu d’Auvergne, pignons de pin et noix
18 €
18 €
Carpaccio de boeuf, roquette, copeaux de parmesan, crème de balsamique
18 €
18 €
Cassolette de truite d’Ondenval aux légumes
18 €
15 €
Duo de croquettes de Herve, crudités et émulsion de sirop d’Aubel
15 €
13 €
Salade de falafels, maquée aux fines herbes
13 €
8 €
Potage du jour
8 €
PLATS HIVERNAUX ET INCONTOURNABLES
26 €
Osso buco de veau à la milanaise, gnocchis au beurre
26 €
24 €
Tagliata de boeuf façon burger, parmesan, roquette, tomates confites
24 €
19 €
Filet américain truffé, crème de champignons
19 €
19 €
Duo de boulettes à la sauce Peak, frites et salade
19 €
19 €
Vol-au-vent, frites et salade
19 €
18 €
Linguine aux champignons
18 €
18 €
Croquettes de Herve (3pcs), crudités et émulsion de sirop d’Aubel
18 €
18 €
Tartine de mousse de fromage de chèvre, légumes à l’huile de sésame
18 €
17 €
Quiche lorraine, bouquet de salade
17 €
17 €
Chili con carne et ses nachos
17 €
COIN BAMBINS
10 €
Nuggets, compote et frites
10 €
10 €
Pâtes façon carbonara
10 €
10 €
Boulette, compote et frites
10 €
4,2 €
Glace enfant (Vanille - Chocolat - Fraise)
4,2 €
DESSERTS
10 €
Café gourmand
10 €
10 €
Profiteroles glacées au chocolat
10 €
9 €
Feuilleté aux pommes, glace caramel beurre salé
9 €
9 €
Eclair façon Paris-Brest
9 €
9 €
Gaufre de Bruxelles sibérienne (glace et chocolat)
9 €
9 €
Coupe Dame Blanche
9 €
8 €
Crème brûlée au speculoos
8 €
8 €
Tiramisu
8 €
7 €
Gaufre de Bruxelles au sucre
7 €
4,2 €
Glace enfant (Vanille - Chocolat - Fraise)
4,2 €