Een uniek bier

Met zijn brouwerij op het hoogste punt van België - dicht bij het Signaal van Botrange en de Baraque Michel - biedt Belgium Peak Beer een gamma aan bieren met smaken uit de regio en gebrouwen met het water van de Hoge Venen in een unieke omgeving en een adembenemend decor.

Het is in 2016 dat alles begint wanneer oude vrienden beginnen aan het gekke project om hun eigen bier te creëren. Maar ze vragen zich af op welke locatie hun brouwerij moet komen. Ze stellen zich een unieke plek voor, dicht bij de natuur. Na lang nadenken komt het idee voor hen als vanzelfsprekend. Het is in een van de wildste plaatsen van België dat hun keuze viel: de Hoge Venen.

Hoe meer tijd er verstrijkt, hoe meer ze er van overtuigd zijn van de juiste plaats. Naast het feit dat het één van de mooiste streken van België is, bieden de Hoge Venen een waterreservoir met een perfecte brouwkwaliteit. Deze plek blijkt één van hun grootste inspiratiebronnen te zijn.

Hier zijn we dan ruim een aar later, in een donkere en warme kelder, de snor vol met schuim: het Belgium Peak Beer zag net het daglicht. Ze is blond, in de palm van haar hand, en hun vaders kijken haar trots aan, wachtend om hun nageslacht aan de wereld te presenteren.

Maar alles is zeer versneld en nu wijzen 3 kleine zusters op het puntje van hun neus: de eerste is sterk en bruin, de tweede is smakelijk en triple, de derde is zoet en ruikt goede blauwe bosbessen. Eindelijk is de Peak-familie compleet. Er blijft alleen maar om ze voor een thuis te vinden: en waarom niet bij u thuis?

Glaasje op, laat je rijden.

Een met kennis gebrouwen bier wordt wijs geproefd en wijsheid zegt verantwoordelijkheid. Rijd niet als u te veel op heeft.