La Peak BARREL AGED MYRTILLE SAUVAGE
Après un passage de plus de 9 mois en fûts de chêne et grâce à une sélection de levures sauvages brettanomyces, notre Peak Myrtille nous revient avec une grande complexité et une acidité typique des Gueuzes et Lambics.
Caractéristiques
Accords bières et mets
Dans la 0.0, on retrouve le caractère de notre blonde avec une touche maltée en plus mais sans l'alcool. Elle accompagnera
donc volontiers des plats de poissons, des volailles mais aussi des salades.
Découvrez tous les accords bières et mets de notre menu actuel :